Die Geschichte von Kołobrzeg begann mit Sole, die schätzungsweise über 2 Millionen Jahre alt ist. Es liegt unterhalb der Stadt und ihrer Überreste des Urmeeres.
Früher wurde daraus Salz verdampft, heute werden seine medizinischen Eigenschaften genutzt. Es wird vor allem bei rheumatischen Erkrankungen, neurologischen Erkrankungen und Atemwegserkrankungen eingesetzt. Sie können die Kolberger Sole in Flaschen kaufen oder sie selbst sammeln und in Form von Bädern, Kompressen oder Inhalationen verwenden. Die einzige öffentlich zugängliche Solequelle befindet sich auf Salt Island, in der Nähe des Ortes, an dem die ältesten Siedlungsspuren entdeckt wurden. Es enthält eine sechsprozentige Salzlösung und ist reich an Mikroelementen. Besonders beliebt ist es bei den Einwohnern von Kołobrzeg während der Gurkensaison. Die Salzlake eignet sich hervorragend zum Einlegen und verleiht ihnen zudem einen einzigartigen Geschmack.
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